Od 27. 7. 2019 do 4. 8. 2019 máme "celozávodní" dovolenou. Pro více informací klikněte zde.

Costa Rica - La Esmeralda Red Honey

Costa Rica - La Esmeralda Red Honey

300g

Běžná cena 379,00 Kč Výprodej

La Esmeralda je 65 hektarů velká farma oficiálně založena v roce 2016. Nalezneme ji v oblasti San Gabriel v regionu Tarrazu. Farma se nachází zhruba 1650 metrů nad mořem. Minor Jimenez jenž je majitelem farmy společně s jeho členy rodiny a zaměstnanci pěstují odrůdy Caturra a Catuai. Většina produkce je zpracována jako Red honey. Tento název zpracování je typický pro kávy s větším množství ponechané dužiny a označuje se tak, i protože mají zrna při schnutí na slunci červenooranžovou barvu.

Odrůda: Catuai

Zpracování: Red honey

Příprava: Espresso I filtrovaná káva

Chuťový profil: Grep, angrešt, citrón

Tato Costa Rica nás ohromila především svojí ovocnou svěžestí. V chuti vyniká chuť grepu společně s angreštem a lehkou dochutí citrónu.