Colombia - Edgar Meneses Washed

Colombia - Edgar Meneses Washed

Běžná cena 369,00 Kč Výprodej

Nariño odkud káva pochází se nachází na jihozápadním okraji Kolumbie sousedící s Ekvádorem a je obecně jedním z nejnáročnějších, ale i nejzajímavějších míst k pěstování kávy v Kolumbii. Velmi vysoká nadmořská výška a prudké svahy jsou pro sběrače velkou překážkou, nicméně kávy jsou díky tomu specificky vyjímečné a velmi příjemně ovocné.

Odrůda: Castillo

Zpracování: Washed

Příprava: Filtrovaná káva

Chuťový profil: Čaj Oolong, Bergamot, Pomeranč

Na rozdíl od jiných oblastí v Kolumbii může být v oblasti Nariño během doby sklizně extrémní sucho a nízká vlhkost. Společně s nadmořskou výškou to ovlivňuje ve velké míře chuť a proto je více odlišná od ostatních kolumbijských káv. To je přesně důvod proč jsme se rozhodli tuto kávu koupit. Velmi příjemně ovocný filtr je něco, co od kolumbijské kávy úplně nečekáte. Příjemné čajové tělo s citrusovou chutí dodává pocit čerstvosti a osvěžení.