Egu Abaya se nachází v populární oblasti Guji. Tato mycí stanice je jedna z 26 stanic vlastněna Israelem Degfou. Jedná se pro nás už o několikátou kávu od tohoto producenta. Udržitelnost a kvalita je pro farmáře, kteří spolupracují s Israelem hlavní zásadou, a i proto je v posledních letech tak oblíben.
Odrůda: Heirloom
Zpracování: Natural
Příprava: Espresso i filtrovaná káva
Chuťový profil: Mango, jahody, broskev
Většina jejich produkce je zpracována promytou a suchou metodou. Na honey zpracování se zaměřují až v posledních dvou letech. Káva se nám zalíbila díky čisté sladkosti jahod a smetanové textuře manga.
