Jasmine Dragon Pearls

Jasmine Dragon Pearls

Běžná cena 269,00 Kč Výprodej

Čaj Jasmine Dragon pearls též známé jako Dračí perly je jeden z nejvíce aromatických čajů. Při výrobě tohoto čaje se používají jen nejmladší a nejjemnější čajové pupeny. Pochází z čínské provincie Fujian. Čaj má příjemnou vůni a jedinečnou sladkou chuť.

Druh čaje: zelený/jasmínový
Původ: Fuding, Fujian, Čína
Nadmořská výška: 1500 m. n. m.
Chuťový profil: Jasmín a citrusy

Čaj je po usušení uložen v místnosti s teplotou okolo 40 stupňů Celsia. Při této teplotě se začnou květy jasmínu otevírat a uvolňovat do čaje svou vůni. Ovoňování se provádí několikrát za sebou. Jakmile je proces u konce, květy jasmínu se z čaje odstraní a čajové lístky jsou následně dosušeny a ručně rolovány. Nálev z toho čaje je světle žluté barvy a má jemnou a velmi příjemně sladkou chuť.

Doporučená příprava:
Množství: 4g čaje200 ml vody
Teplota vody: 80 - 85°C
Doba louhování: 120 – 150s
3 až 4 nálevy